¿Estás buscando recetas para hacer sushi vegetariano? Es una buenísima idea, ya que se trata de una comida light y muy, muy rica, apta incluso para personas veganas. Y es que la comida japonesa cada vez está más de moda, y con razón.
Si hace poco te mostramos recetas muy sencillitas para elaborar sushi, hoy es el turno de piezas únicamente elaboradas con vegetales, ideales para dietas bajas en grasas y para personas que no les convence el pescado. Pues bien, comenzamos… ¡toma nota!
1.- Maki Vegetariano
Ingredientes
- Aguacate
- Nabo
- Zanahoria
- Pepino
- Lechuga
- Arroz
- Alga nori
- Sésamo
- Yukari
Paso a paso
Para su elaboración, no os perdáis el vídeo, muy gráfico y muy sencillo.
2.- Pastel de sushi vegano
Ingredientes
- Arroz integral cocido
- Semillas de ajonjolí negras
- Vinagre de coco
- Zanahoria
- Aguacate
- Alga Nori
Paso a paso
Para su elaboración, os dejamos este vídeo.
Como ves, las recetas de sushi vegetariano son muy fáciles, y además están buenísimas, ¿te animas a probarlo?
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Fuente Foto – Pinterest
