Recetas de pollo para niños: Conquista a los peques. El pollo es una de las carnes preferidas de los niños por su sabor suave y sabroso. Es ideal para ellos, ya que es una carne con alto contenido en proteínas y baja en grasas. Además, posee bastante hierro y zinc, aunque contiene menos fósforo y potasio que la carne roja.
Al igual que se pueden hacer muchas recetas para Thermomix para niños, ahora es el turno al pollo, un alimento rico en vitaminas y económico al mismo tiempo, puedes pensar que no lo van a disfrutar tanto como un brownie de chocolate, por ejemplo, pero si haces estas recetas de pollo para niños que te mostramos, seguro que los conquistas.
Beneficios del pollo
- Se trata de una carne baja en grasas, por lo que es idónea para luchar contra la obesidad infantil, cada vez más presente en nuestra sociedad. Para evitar el colesterol, lo ideal es que retiremos siempre la piel. Una de las mejores partes y más jugosas será la pechuga.
- Importante fuente de nutrientes. Como hemos dicho anteriormente contiene proteínas, hierro, zinc, sodio, potasio, fósforo, calcio y vitaminas B1 y B2, estupendas para el crecimiento y buen desarrollo de los niños.
- Fácil de acompañar. El pollo es una carne que acepta muchos y variados tipos de acompañamiento, tales como verduras, hortalizas e incluso frutas o arroz.
Recetas de pollo para niños
Croquetas de pollo
- Ingredientes: 1 huevo, pan rallado, salsa bechamel, pollo (preferiblemente asado para que esté más jugoso) y aceite de oliva.
- Elaboración: Troceamos una pechuga de pollo en cachos muy pequeños. Una vez hecha la bechamel, añadimos el pollo troceado y lo mezclamos bien evitando que se nos pegue. Después deja reposar en una bandeja la masa hasta que esté totalmente fría. Cuando esté lista y con ayuda de una cuchara, coge parte de la masa y dale forma mientras las empanas. Después las pasamos por el huevo batido y de nuevo al pan rallado. Cuando acabemos con todas, simplemente quedará freirlas en la sartén con un poco de aceite de oliva.
Brochetas de pollo y queso
- Ingredientes: 2 pechugas de pollo en cubos, 250 gr. de queso de cabra en cubos, hojas de orégano, zumo de limón, aceite, sal y pimienta.
- Elaboración: Unta el pollo con el zumo de limón y el aceite de oliva. Una vez hecho esto, envuélvelo en film y mételo en el frigorífico unos 30 minutos para marinar. En los palitos de madera intercala un cubito de pollo, otro de queso y una hoja de orégano, así sucesivamente. Por último fríe en una sartén o hazlos a la plancha. Para evitar que se quemen los palitos de madera, sumérgelos antes en agua una media hora.
Pollo rebozado crujiente con cereales
- Ingredientes: Pollo troceado, cereales de desayuno tipo Corn Flakes, huevo y harina.
- Elaboración: Mete los cereales en una bolsa y golpéala hasta que se partan (no en exceso, pues si no, no quedarían crujientes). A continuación, enharina los trozos de pollo, pásalos por el huevo y por último por los cereales. Una vez que los tengas listos, sólo te queda freírlos.
Otras recetas que seguro les encantarán son las hamburguesas de pollo o el fiambre de pollo. Vete variando para que no se aburra de comer siempre lo mismo y te lo habrás ganado.
Como ves, estas recetas de pollo son muy sencillas, a la par que nutritivas para los más pequeños de la casa. Y tú, ¿conoces alguna otra que les encante? ¡Compártelo con nosotras!
Fuente Foto – Pinterest
